Público: Cogumelos

24 09 2011

Quero divulgar aqui o comentário que tentei enviar para o Público mas que ou não entrou ou não recebi qualquer indicação de que aguardava moderação. Simplesmente nada.

A notícia é de “nutrição” e chama-se “C de cogumelo”
“Puro engano! De facto, das mais de dez mil espécies de cogumelos conhecidas, apenas duas mil são comestíveis e menos de dez são industrializadas. “
Quem sabe de nutrição deveria escrever sobre nutrição e não sobre cogumelos, pois revela com esta frase um desconhecimento da teoria das probabilidades alarmante e patético. Há, portanto, 8 mil espécies não comestíveis. A probabilidade é portanto!!! muito grande de se confundirem com as duas mil comestíveis. E há um pequeno problema com os cogumenlos venenosos: nada o indica nem no cheiro nem no sabor. Tem que se saber muito (mas mesmo muito) para colher e comer em segurança cogumelos silvestres. Concordo com tudo o que os comentadores anteriores disseram. Devo ainda acrescentar que certos cogumelos que o povo chama míscaros têm semelhanças perigosas com os amanitas fatais. Ou seja não se deve ir colher cogumelos com crianças ou pessoas desconhecedoras. Só o especialista o deve fazer e jogar sempre com 120% 🙂 de certeza. Cogumelo fatal significa que ou se arranja um fígado novo ou se morre.

amanita aprica

 

Amanita phalloides (FATAL)

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

MÍSCAROS

míscaro

míscaro

Regra : desconfiar sempre dos cogumelos com lamelas, verificar bem a cor e forma do cogumelo e das lamelas!


Ações

Informação

Deixe uma Resposta

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.




%d bloggers like this: